果醋对于我们来说已有7000年的悠久历史，比粮食醋早3800多年。苹果醋因其果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑，已经成为果醋中重要的一款饮品，备受人们青睐。
    对于上班族来说，苹果醋是能够疲劳的佳饮品。
    一般来说，果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅，有利于沉积的乳酸，起到疲劳的作用。
    经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而疲劳。通常来说，下午3点左右的时间，是一天中容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝250毫升苹果醋，可以起到非常好的效果。
    夜晚喝果汁醋美容
    夜晚的时候往往是油脂分泌旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，容易导致皮肤衰老。另外，在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况。而在临睡前，饮用一小杯苹果醋，则能大大改善这种情况。